งานแถลงข่าวความร่วมมือเครือข่าย Food Waste Platform

วันที่ 24 เมษายน 2568 คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดย รองศาสตราจารย์ ดร.สุภาวดี ผลประเสริฐ อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์อนามัยสิ่งแวดล้อม ร่วมงานแถลงข่าวความร่วมมือเครือข่าย Food Waste Platform: นวัตกรรมการจัดการขยะอาหาร โดยคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เข้าร่วมเป็นหนึ่งใน 29 หน่วยงานเครือข่าย ภายใต้การขับเคลื่อนของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กรมควบคุมมลพิษ และกลุ่มบริษัทดาว ประเทศไทย ณ ห้องประชุมศักดิ์สิทธิ์ ตรีเดช กรมควบคุมมลพิษ

ทั้งนี้ ปัจจุบัน ผลงานวิจัยเรื่องการผลิตปุ๋ยฟอสฟอรัสพร้อมใช้งานจากเศษอาหาร เศษเครื่องในปลา และตะกอนสิ่งปฏิกูลที่ผ่านการบำบัดแล้ว โดย รองศาสตราจารย์ ดร.สุภาวดี ผลประเสริฐ ได้รับการคัดเลือกให้เผยแพร่ในเว็บไซต์ www.FoodWasteHub.com